Wildobst – Naschen mal anders

Während Him- und Brombeere, Erdbeere und Heidelbeeren auch einmal Wildobst waren, gibt es heute Sorten, die mit den oft fade schmeckenden Ursprungsformen wenig gemein haben. Viele andere wild vorkommenden Beerenfrüchte erleben in den letzten Jahren eine Renaissance und finden ihren Weg in die Gärten zurück. Auch aus anderen Ländern und Kontinenten kommen immer wieder neue, interessante Arten in den Handel. Der meist strauchige oder niedrig buschige Wuchs macht diese zu idealen Pflanzen für kleinere Gärten und bietet eine ideale Verknüpfung aus Naschobst, Wildstrauch und Insektennährgehölz. Einheimische und exotische Wildobstarten sind jedoch nicht nur eine Bereicherung unseres Speiseplans, sie sind auch für viele Insektenarten wie Bienen,...