GaLaBau rückläufig, Baumschule stabil, Staudengärtnerei im Plus

Laut aktuellen Angaben der Berufsbildungsstatistik des Statistischen Bundesamtes mit Stichtag 31. Dezember 2024 wurden im Gartenbau spartenübergreifend insgesamt 4.515 neue Ausbildungsverhältnisse registriert. Mit insgesamt 12.237 Azubis liegt die Marke der Gesamtzahlen der Auszubildenden 2024 wiederholt unter den Zahlen des Vorjahrs.

Der Rückgang bei den Neuabschlüssen im Garten- und Landschaftsbau beträgt 4,5 % (-153) und in den Baumschulen 1,4 % (-3). Den stärksten Rückgang haben die Fachrichtungen Friedhofsgärtnerei mit 11,8 % (-18), Gemüsebau mit 10 % (-15) und der Zierpflanzenbau mit 8,3 % (-39) zu verbuchen. Im Obstbau stieg die Zahl der Neuabschlüsse um 5,3 %. Die Staudengärtnereien verzeichnen ein deutliches Plus von 13,3 %.

Bei den Abschlussprüfungen erreichten 2024 insgesamt 3.876 von 4.770 zugelassenen Auszubildenden erfolgreich ihr Ziel. Das ist ein Prüfungserfolg von 81 % – eine Verbesserung gegenüber dem Vorjahr. Bedenklich zu sehen sind weiterhin die im Jahr 2024 gezählten 1.578 Vertragslösungen in und nach der Probezeit in allen drei Lehrjahren, auch wenn die Gesamtzahl zum Vorjahr gesunken ist.

Entwicklung der neu abgeschlossenen Ausbildungsverhältnisse zum Stichtag 31. Dezember 2024. © ZVG nach Statistischem Bericht Berufsbildungsstatistik