3 Fragen an Soleyman „Soli“ Rindfleisch

Drei junge BWLer aus Hamburg haben mit ihrem schnell gewachsenen Unternehmen den Markt in München aufgemischt. Der Name ist Programm: Ab durch die Hecke ist in drei Jahren auf fast 50 Köpfe gewachsen. Wir haben mit Soleyman „Soli“ Rindfleisch über das Konzept gesprochen.