Handwerk in extremer Steillage

Falk Kern ist gelernter Baufacharbeiter und lebt heute ausschließlich vom Bau schöner Mauern aus sächsischem Naturstein. Im Raum Meißen ist er so gefragt, dass er sich gar nicht aus dem Elbtal wegbewegen muss. Susan Naumann hat ihn auf einer aktuellen Baustelle besucht und musste dafür ziemlich hoch hinaus.

Veröffentlicht am: von Susan Naumann
erschienen am 01.08.2018

erschienen in DEGA GALABAU 08/2018

Die Anlage mit verschiedenen Wechseln, Treppen und die Dimensionen der Mauern im Vergleich zum TeamHellmer

Der ehemals Kenzelmannsche Weinberg in Sichtweite der Meißner Porzellanmanufaktur wurde einst als Musterweinberg angelegt. Vermutlich wurde hier ab dem 13. Jahrhundert Wein angebaut. Sein heutiges Bild mit eindrucksvollen Trockenmauern aus ortstypischem Monzonit (Syenit) verdankt er einer wichtigen Neuerung: Nach 1604 begann man in Sachsen mit dem mauergestützten Terrassenanbau und so ist davon auszugehen, dass um diese Zeit in Meißen die ersten Weinbergterrassen und -mauern angelegt wurden. Auf insgesamt acht Terrassen mit bis zu 4 m hohen Trockenmauern gedeihen auf 1 ha Anbaufläche Dornfelder, Müller-Thurgau, Portugieser, Riesling, Traminer oder Weißburgunder. Im Umfeld des wohl ältesten Weinbergs in Sachsen liegt das aktuelle...

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