Ab durch die Hecke in München
Den GaLaBau neu gedacht
Drei junge BWLer aus Hamburg haben mit ihrem schnell gewachsenen Unternehmen den Markt in München aufgemischt. Der Name ist Programm: Ab durch die Hecke ist in drei Jahren auf fast 50 Köpfe gewachsen. Wir haben Remy, Soleyman und Valentin in München besucht und dabei einen ganz besonderen Geist entdeckt.
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Mit unbekümmerter Frische startet Soleyman Rindfleisch ins Interview: „Als Schüler dachten wir, wir hätten das neue Business-Modell gefunden“, lacht der 24-jährige Hamburger, der dank ägyptischer Mutter und deutschem Vater zu einem selten einprägsamen Namen gekommen ist. Er und seine Freunde hatten während der Schulzeit die Gartenarbeit als Einnahmequelle entdeckt, nachdem im Zuge von Corona die Gastronomie als Jobbörse ausgefallen war. Auch während des BWL-Studiums blieb die Gartenpflege Einnahmequelle Nummer eins der drei – in Hamburg und in München. Als sich 2022 nach dem Hochschulabschluss die Gelegenheit bot, in der bayerischen Landeshauptstadt einen GaLaBau-Betrieb zu übernehmen, beschlossen Remy Lützkendorf, Valentin Jaspers und...
