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#Pflanzen Tipp | Jonas Reif

Salvia officinalis ‘Berggarten‘

Der Echte Salbei, auch Küchen- oder Heil-Salbei genannt, gehört zu den Charakterpflanzen der Mittelmeer-Vegetation. Einen sonnigen Standort und ausreichend dränenden Boden vorausgesetzt, ist der Halbstrauch mit den aromatischen Blättern auch in Mitteleuropa ausreichend winterhart.
Veröffentlicht am
Jonas Reif
Hierzulande werden in den Staudengärtnereien zahlreiche Sorten angeboten, darunter welche mit panaschiertem Laub, weißen oder blauvioletten Blüten oder besonders hohen Wirkstoff-Gehalten. Auch die Unterart lavandulifolia mit schmaleren Blättern ist regelmäßig anzutreffen und sollte in keinem Garrigue-Beet fehlen. Noch weniger missen möchte ich jedoch die schon seit Jahrzehnten erhältliche Auslese ‘Berggarten’, die dem Namen nach wohl im gleichnamigen Garten in Hannover entdeckt worden sein muss. Die „Norddeutsche Herkunft“ würde jedenfalls die nochmals verbesserte Winterhärte erklären. Die dichtfilzigen, graugrünen Blätter von ‘Berggarten’ sind gegenüber der Art vor allem breiter. Damit ist sie eine wichtige Kontrastpflanze zu anderen...
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