Mediterranes Flair abseits des Mittelmeeres

Im 18. Jahrhundert waren es vor allem Goethe und eine kleine Minderheit gebildeter und wohlhabender Schöngeister, die „vom Land wo die Zitronen blühen“ schwärmten. Heute strebt – quer durch alle Schichten – die überwiegende Mehrzahl der Mitteleuropäer nach mediterraner Lebensqualität. Die Gartenkultur der Mittelmeerländer ist im besonderen Maße auch mit der dortigen Ess- und Trinkkultur verbunden. Bewundern wir die Schönheit alter knorriger Olivenbäume, verweilen wir in der Mittagshitze unter Schatten spendenden, mit Reben bewachsenen Pergolen und genießen den aromatischen Duft der Rosmarinbüsche, kommen uns sehr bald diverse kulinarische Genüsse in den Sinn. Die ansprechende Wirkung vieler Mittelmeergärten lebt vor allem vom harmonischen...