Grün auf dem Dach mal ganz anders

Im Frühjahr 2004 eröffnete der Sky Beach – eine Bar mit großzügiger Chilloutarea über den Dächern der Stuttgarter Innenstadt, nur wenige Meter vom wohl bekannten deutschen Hauptbahnhof entfernt. Dass sich hier noch wenige Wochen zuvor die oberste Parketage des Kaufhof-Kaufhauses befand, konnte man angesichts der 120 t Nordseesand, 150 Liegestühle und zahlreichen Hanfpalmen kaum mehr erahnen. Die Fläche wurde vom ehemaligen Radiomacher und heutigen Gastronomen Lothar Müller ganzjährig angemietet, doch musste der Sand aus Sorge vor Feuchtigkeitsschäden im September entfernt werden. Dass die In-Location im folgenden Frühjahr zurückkommen würde, stand angesichts des Erfolgs außer Frage. Die Palmen überwinterten derweil in einer Gärtnerei. 14...