Kassenbuch ist Pflicht

Wer glaubt, kein Kassenbuch schreiben zu müssen, weil die wenigen Barverkäufe im Monat die Mühe nicht wert sind, könnte eine fatale Entscheidung getroffen haben. Grundsätzlich ist jedes Unternehmen, das „über die Theke“ Verkäufe tätigt, verpflichtet, eine Kasse zu führen. Ob es sich dabei um eine Hightech-Computerkasse oder um eine Geldkassette und handgeschriebene Quittungen handelt, ist dabei egal, mit einer Ausnahme: In der Gastronomie ist ein maschinell erstellter Beleg erforderlich, wenn Gäste ihre Spesen steuerlich geltend machen möchten. Unabhängig von der Branche gilt aber die Regel, dass, sobald eine elektronische Registrierkasse verwendet wird, die Belegnummern fortlaufend sein und die täglichen Kassenberichte in der...