Den Ausbildungsplan praktisch umsetzen (4)

Auch im dritten großen Block des Ausbildungsplans geht es darum, die Beobachtungsgabe und den Blick der Auszubildenden für Abläufe und Zusammenhänge zu schärfen und die Wahrnehmung für ihr eigenes Handeln im Kontext der betrieblichen und wirtschaftlichen Zusammenhänge zu vertiefen.

Veröffentlicht am: von Florian Lau
erschienen am 08.10.2021

erschienen in DEGA GALABAU 10/2021

Wenn Azubis eigene Baustellen
bekommen (hier ein Urban-Gardening-Projekt mit einem Gymnasium), schärft sich ihr Blick für die
Organisation von Mitarbeitenden,
Material und Arbeitsvorgängen.
Zudem motiviert Verantwortung! — Wenn Azubis eigene Baustellen bekommen (hier ein Urban-Gardening-Projekt mit einem Gymnasium), schärft sich ihr Blick für die Organisation von Mitarbeitenden, Material und Arbeitsvorgängen. Zudem motiviert Verantwortung! Bühler

Die Grundprinzipien der Vernetzung betrieblicher Abläufe, die Planung von Betriebsabläufen unter wirtschaftlichen Aspekten, das Erkennen und Beurteilen kritischer Faktoren, die Entwicklung eines Kostenbewusstseins und die Beschaffung und Auswertung von Informationen stehen im Fokus dieses Abschnitts im Ausbildungsplan. Im Rahmen der beruflichen Grundbildung und auch in der vertiefenden Fachbildung geht es um das Wahrnehmen und Beurteilen von Vorgängen und das Beschaffen und Auswerten von Informationen. Witterungs- und Wachstumsabläufe zu beobachten, sollte zur täglichen Routine werden. Die Witterung soll dokumentiert, ausgewertet und täglich ins Berichtsheft eingetragen werden (Teil 2, Wetteraufzeichnungen). Niederschlagsmengen lassen...

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